مجله رترو
طرز استفاده از چای ساز
نحوه استفاده از چایساز
چایساز یکی از کاربردیترین لوازم آشپزخانه است که مخصوصاً برای افرادی که وقت کمی دارند یا میخواهند چای همیشه آماده و داغ باشد، بسیار کمککننده است. استفاده از چایساز کار سختی نیست؛ فقط کافی است چند نکته را رعایت کنید تا بهترین کیفیت چای را تحویل بگیرید.
۱. مخزن آب را پر کنید
اولین قدم این است که کتری چایساز را با مقدار کافی آب تازه پر کنید.
بهتر است از آب سرد و تازه استفاده کنید تا طعم چای بهتر شود.
حداکثر ظرفیت کتری را هم همیشه چک کنید.
۲. چای خشک را داخل قوری بریزید
مقدار چای به سلیقه شما بستگی دارد، اما معمولاً یک تا دو قاشق برای هر نفر کافی است.
اگر چایساز شما دارای قوری شیشهای یا استیل است، آن را روی پایه مخصوص قرار دهید.
۳. دستگاه را روشن کنید
کتری را روی پایه قرار داده و دکمه روشن یا Boil را بزنید.
بیشتر چایسازها بعد از جوش آمدن آب به طور خودکار روی حالت Warm یا گرمنگهدار میروند.
محصولات مرتبط برای این مطلب
این پیشنهادها بر اساس محتوای همین مقاله انتخاب شدهاند.
۴. دم کردن چای
وقتی آب جوش آمد، بخشی از آن را داخل قوری حاوی چای خشک بریزید.
چند ثانیه صبر کنید تا چای کمی باز شود. سپس بقیه آب جوش را اضافه کنید.
قوری را روی قسمت مخصوص قرار دهید تا بهآرامی و با حرارت غیرمستقیم دم بکشد.
زمان دم کشیدن:
-
چای ایرانی: ۱۰–۱۵ دقیقه
-
چای خارجی/کیسهای: ۵–۸ دقیقه
۵. خاموش کردن یا استفاده از حالت گرمنگهدار
پس از آماده شدن چای، اگر در همان لحظه قصد نوشیدن ندارید، میتوانید دستگاه را روی حالت Warm بگذارید تا چای نسوزد و ته نگیرد.
خاموش کردن کامل چایساز زمانی لازم است که دیگر به چای نیاز ندارید.
۶. رعایت نکات مهم برای چای بهتر
-
از چای تازه و مرغوب استفاده کنید.
پیشنهاد مرتبطمحصولات مرتبط برای این مطلب
این پیشنهادها بر اساس محتوای همین مقاله انتخاب شدهاند.
-
قوری را هر بار پس از استفاده خوب بشویید تا طعم چای تلخ نشود.
-
آب را چندبار نجوشانید؛ این کار طعم چای را تغییر میدهد.
-
اگر چایساز فیلتر رسوبگیر دارد، هر چند وقت یکبار آن را تمیز کنید.
جمعبندی
چایساز برای دم کردن سریع و راحت چای ساخته شده، اما اگر کمی اصولیتر از آن استفاده کنید، طعم چای شما بسیار بهتر میشود. پر کردن آب تازه، دمکردن با حرارت ملایم و تمیز نگه داشتن قطعات دستگاه، سه اصل مهم هستند که کیفیت چای را تضمین میکنند.
