بستنی یکی از خوردنی‌های محبوب در سراسر جهان است. امروزه در سطح شهرهای کوچک و بزرگ بستنی‌فروشی‌ها مشغول به کار هستند و درآمد خوبی هم دارند. تفاوتی ندارد یک کافه بستنی کوچک راه بی‌اندازید و یا انواع بستنی و ژلاتوهای رژیمی بفروشید؛ کسب و کار بستنی‌فروش‌ها هیچوقت از رونق نمی‌افتد. برای راه اندازی بستنی فروشی باید نکاتی را در نظر داشته باشید. توجه به این موارد به شما کمک می‌کند تا در زمان کمتری خودتان را به مشتری معرفی کنید. در ادامه مهم‌ترین نکات برای راه‌اندازی بستنی فروشی را بررسی می‌کنیم.
قبل از راه‌انداری یک کسب و کار باید مزایا و معایب آن را به طور کامل بررسی کنید. دید واقع بینانه به شما در انتخاب مسیر کمک می‌کند و کارتان را جلو می‌اندازد. در ادامه مزایا راه‌اندازی بستنی فروشی را بررسی می‌کنیم.
در کنار این‌ها، بستنی فروشی معایب خودش را دارد. این شغل ساعت کاری بالایی دارد و نمی‌توانید به تنهایی آن را مدیریت کنید. شما باید از نیروی با سابقه در بستنی فروشی استفاده کنید.
مهم‌ترین مهارتی که برای راه اندازی بستنی فروشی نیاز دارید، تهیه بستنی و معجون است. شما باید بتوانید با دستگاه‌ها کار کنید و سفارش مشتری‌ها را سریع تحویل بدهید. شما باید به تولید بستنی و فرایند ساخت آن تسلط داشته باشید و ارتباط عمومی‌تان بالا باشد.
راه‌اندازی کافه بستنی مثل هر شغل دیگری به سرمایه نیاز دارد. شما برای شروع کار و رشد نیاز به هزینه دارید. سرمایه مورد نیاز برای شروع این کسب‌وکار متوسط است و چند مورد از هزینه‌های ابتدایی را در ادامه آورده‌ایم.
خرید یا اجاره مغازه بخش مهمی از سرمایه را به خودش اختصاص می‌دهد. شما به یک فضای حداقل ۱۴ متری نیاز دارید تا کارتان را شروع کنید.
برای شروع به کار باید جواز کسب داشته باشید. دریافت مجوز به زمان نیاز دارد و بخشی از سرمایه شما برای آن هزینه می‌شود.
تجهیزات مورد نیاز بستنی فروشی قیمت بالایی دارند. بیشترین بخش از سرمایه شما برای خرید تجهیزات هزینه می‌شود. پیشنهاد می‌شود برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها از برند و فروشگاه رترو | خرید قطعات لوازم خانه و آشپزخانه خرید کنید.
تجهیزاتی که در بستنی و آبمیوه فروشی استفاده می‌شوند به نوع مغازه بستگی دارند. یک مغازه کوچک در بازار به تجهیزات پیشرفته نیازی ندارد و تنها وسایل ضروری برایش کافی است. فرقی ندارد بستنی فروشی کوچک باشد یا بزرگ، یکسری از تجهیزات را در هر صورت نیاز دارید. در ادامه لیست تجهیزات ضروری برای راه اندازی بستنی فروشی را مشاهده می‌کنید.
یخچال برای نگهداری مواد اولیه و بستنی‌های آماده استفاده می‌شود.
دستگاه بستنی‌ساز از مهم‌ترین تجهیزات مورد نیاز بستنی فروشی است. با این دستگاه بستنی‌های خوشمزه را آماده می‌کنید و به مشتری ارائه می‌دهید.
آبمیوه گیری صنعتی یکی از مهم‌ترین تجهیزات در بستنی فروشی است. با این دستگاه می‌توانید انواع آبمیوه طبیعی مثل آب پرتقال، آب کرفس و غیره را برای مشتری‌ها آماده کنید.
مخلوط کن از وسایل ضروری و پرکاربرد در بستنی فروشی است. این دستگاه برای تهیه انواع نوشیدنی های خنک مثل شیک و معجون کاربرد دارد.
از آن‌جایی که کارکنان بستنی‌فروشی در روز سفارشات زیادی را به مشتریان تحویل می‌دهند، کیفیت تجهیزات اهمیت زیادی دارد. محصولات زیادی در بازار وجود دارند که انتخاب را سخت می‌کنند. شما باید از دستگاهی استفاده کنید که علاوه بر قدرت بالا، در استفاده طولانی مدت دچار مشکل نشود و قیمت مناسبی هم داشته باشد تا هزینه راه اندازی بستنی فروشی بیشتر نشود.
مخلوط کن سایان یکی از محصولات پیشنهادی برای بستنی فروشی است. این دستگاه برای تهیه معجون، شیک و انواع سس و پوره کاربرد دارد. پایه‌های این مخلوط کن ضد لغزش هستند و دستگاه در هنگام کار تکان نمی‌خورد. پارچ این محصول ۱.۴ لیتر گنجایش دارد و از بدنه شفاف و مندرج بهره می‌برد. با کمک این ویژگی، می‌توانید مواد داخل دستگاه را مشاهده کنید و بر میزان مخلوط شدنشان نظارت داشته باشید. این دستگاه پنج سرعت است و می‌توانید از طریق دکمه‌هایی که روی بدنه قرار دارند درجه مخلوط‌کن را تنظیم کنید. این بلندر یکی از محصولات با کیفیت سایان است و در دو مدل عرضه می‌شود. مخلوط کن ۸۵٠ سایان برای راه اندازی بستنی فروشی در مناطق شلوغ انتخاب خوبی است زیرا از توان بالاتری بهره می‌برد. مخلوط کن سایان ۵٠٠ بیشتر در مغازه های کوچک یا منازل استفاده می‌شود. این محصول کیفیت خوبی دارد و به این زودی‌ها خراب نمی‌شود. اگر پارچ مخلوط کن با ضربه شکست، می‌توانید با خرید قطعات یدک دستگاه را تعمیر کنید.
راه‌اندازی کافه بستنی مزایا زیادی برای شما خواهد داشت. با این وجود، اگر به نکات کار بی‌توجه باشید امکان شکست وجود دارد. پیشنهاد می‌شود قبل از هرگونه اقدامی تمام جوانب را بررسی کنید. خرید تجهیزات مناسب بخشی از مسیر شما هستند و اهمیت بالایی دارند. در این مقاله مسیر راه اندازی بستنی فروشی را بررسی کردیم و لیستی از تجهیزات ضروری را در اختیار شما قرار دادیم.
فروشگاه آنلاین قطعات لوازم خانگی RETRO
برای دریافت اطلاعات بیشتر تماس بگیرید
